Ekstedt – A Michelin-starred ‘BBQ’

For fine dining, you may not think of a BBQ. However, in the centre of Stockholm, this is exactly what you can do: Fine dining whereby the meat and fish are cooked over a charcoal fire. Where this is? Ekstedt. After being greeted by a host(ess) at the door, your coat is taken and you…

Indoor BBQ bij Julius Jaspers

Also available in English down below…. Net buiten het centrum van Amsterdam, ligt aan de Ceintuurbaan een van de restaurants van chef kok Julius Jaspers. Waar het logo meer doet denken aan een tattoo winkel, is het restaurant echt heel netjes vorm gegeven. De keuken is letterlijk het middelpunt van het restaurant, met tafeltjes rondom…